Biztosan mindenkinek van jól bevált receptje a kocsonya készítéshez is, de én a sajátomra esküszöm!Még soha nem vallottam szégyent vele. Átlátszó, finom és étvágygerjesztő. Ahogy én készítem: Hozzávalók: 3 kg kocsonyahús (láb, fül, farok, csülök, bőrke, esetleg fél…