Némi előkészület után, ezzel az étellel nincs tennivaló, mert elvégzi az edény és a sütő. Sőt még a köret is együtt készül a hússal. Beteszem az edényt a sütőbe és két óra múlva tálalhatom a finom ebédet.
Ahogy én készítettem: 1kg csontos tarját hat szeletbe vágtam. A széleit kicsit…
A patisszon szép formájával mindig elbűvöl. A zsenge patisszon pedig könnyen hámozható és finom. Ilyenkor a legalkalmasabb elkészíteni valamilyen formában. Én most sajtos tésztába burkoltam és úgy sütöttem ki. Nagyon finom csemege lett majonéz mártogatóssal.
Ahogy én készítettem:
A gyenge…
Családom nagyon kedveli a gombát, főleg a vargányát. Egy kis adag megbújt a fagyasztómban, de ez kevés lett volna egy ebédre. Mivel tudom, hogy a karfiol is nagy kedvencük, ezért össze párosítottam őket. Nem bántam meg, mert egy csodálatosan finom étel készült belőle.
Ahogy én készítettem:…
A mai ételem érdekessége az üvegtészta. Amit erről érdemes tudni, hogy az ázsiai konyha tésztaszerű alapanyaga, melyet elsősorban köretként és levesbetétként használnak fel. Rendkívül vékony, és fogyasztható állapotban szinte átlátszó.
Mungóbab keményítőből és vízből készül, tojás hozzáadása…
Biztosra mentem ezzel az étellel. A családom imádja a lecsót és a csirkecomb is a kedvenceik egyike. Összeházasítottam őket és egy csodás frigy, -akarom mondani - laktató, ízletes ebéd kerekedett belőle.
Ahogy én készítettem:
A csirkecombok alsó részét használtam az ételhez. Megmostam és…
Egy ideje már szemeztem a fekete lencsével, de elkészítésére csak most került sor. Salátát készítettem belőle, ami nagyon finom lett. Ízben nagyon passzolt hozzá a citromos-fokhagymás csirkemell. Így egy csodásan illatozó és ízeiben is tökéletes ebédet tálalhattam.
Ahogy én készítettem: A…
Még ha valakinek minden alkotó részét vásárolnia kell ehhez a leveshez, (mert házilag nincs felkészülve rá) akkor is az alacsony árfekvésű, de nagyon finom kategóriába tartozik.
Ahogy én készítettem: 2 db csirke farhátat egyenként négy darabba vágtam. 2 db közepes nagyságú sárgarépát…
A tíz ujjunkat is megnyaltuk ezután a finomság után. A selymes szósz, a spagetti és a hús tökéletes együttest alkottak.
Ahogy én készítettem: Egész csirkecombokat használtam. Fűszerkeveréket készítettem: adalékmentes sóból (2tk), édes fűszerpaprikából (2tk), koriandermagból (1mkk)l, cury…
Ételeim kedvelt alapanyaga a gomba. Szerencsére a család is szereti. Az erdei gombákat pedig egyenesen imádjuk! Most egy selymes, tejszínes őzlábgomba-paprikással kényeztettük magunkat.
Ahogy én készítem: A gombát megtisztítom, alaposan megmosom és nagyobb darabokra tördelem, mert sütés…
Kirándulásunk alkalmával akadtunk ezekre a kedves, illatos gombákra. De megmutattuk, gombaszakértőnek és mindenkinek ajánlom, hogy saját szedésű gombáit, nézesse meg szakértővel, hogy még véletlenül sem történhessen baj.
Ahogy én készítettem: Szegfűgombát használtam hozzá, ami apró és illatos…
Időt és energiát takaríthatunk meg, ha együtt készül a hús a körettel. Sokszor alkalmazom ezt az eljárást, mint például ebben az esetben is.
Ahogy én készítettem: A csirkecombokat (6 db-ot kettévágva) fűszereztem és hagytam addig állni, amíg a krumpli is elkészült. A hús fűszerezése úgy…