A most hozott ételem önmagában előételként, de egy kis mártogatóssal és körettel vendégvárónak, ebédnek vagy  vacsorának is tökéletes.   Ahogy én készítettem: 2db közepes nagyságú gyenge (a kettő kb. 0,5 kg) padlizsánt megmostam, két végét levágtam. Nem dobtam el, hanem díszítésként…

  Amit lehet, szeretek házilag elkészíteni, így a gyrost is. Szerintem finomabb és egészségesebb , mert tartósítószer mentes anyagokból készül. Ahogy én készítettem: A húst apróbb kockákra vágom. (Lehet sertés, csirke, pulyka…) Én most csirkemell filét használtam. Gyros fűszerkeveréket…