Nagyon gyorsan és könnyedén összedobható, ez a finom és omlós kuglóf.
Hozzávalók:
4 tojás, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl olaj, 1 dl tej, 20 dkg liszt , 1 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítése:
A tojások sárgáját kikeverjük a kétféle cukorral, hozzáöntjük az olajat, tejet, belekeverjük a sütőporral elegyített lisztet. Beleforgatjuk a tojások habját, és kilisztezett-kivajazott, közepes kuglófformába öntjük a massza kb. 2/3-át. A maradék tésztába keverjük a kakaóport, és a sárga tésztára kanalazzuk. Előmelegített sütőben 10 percig nagy- /gázsütő 8-as fokozat/, majd 4-es fokozaton sütjük, még kb. 30 percig, illetve tűpróbáig.
Ha meghűlt kiborítjuk a formából és porcukorral megszórhatjuk, majd szeleteljük.
Reggelire, vacsorára egy finom kakaóval fenséges! De egyszerűen nassolni is imádnivaló.
Jó étvágyat!