Keksz pillangó
2016. február 07. írta: SzepiÁgi

Keksz pillangó

Lepkét lehet velem fogatni

 

Tea, kávé mellé vagy csak egyszerűen ropogtatni, nassolni ajánlom, (az egyébként gyerekek nagy kedvencét) ezt  az egyszerűen és gyorsan elkészíthető kekszet.

  karacsony_2013_156_renamed_by_iws.jpg

Ahogy én készítettem:


Hozzávalók:
50 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliáscukor, 20 dkg vaj, 2 db tojás, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor.

Elkészítése:

A lisztben elkevertem a sütőport, a cukrot, elmorzsoltam a vajat és a tojások hozzáadásával összegyúrtam. Kemény, de nyújtható tésztát kell, hogy kapjunk.
Kétfelé vettem, az egyikbe beledolgoztam a kakaóport.
Mindkét lapot 1 cm vastagságúra és egyforma nagyságúra kinyújtottam.
A világos tésztára rátettem a kakaósat és feltekertem. Fóliába csomagolva, kb. 1 órára a hűtőbe tettem.
Utána a közepén kettévágtam a tekercset és egymás mellé helyeztem, úgy, hogy a hajtás szélei felülre kerüljenek.
Szorosan összefogtam a két tekercset és kb. 7 mm vastagságban felszeleteltem.
Ujjammal formáztam lepke alakúra (két oldalt benyomtam és a tekercs hajtott részét, csápnak képeztem).

karacsony_2013_158_renamed_by_iws.jpg


Formázás után, lazán tepsibe helyeztem (sütés közben nőni fognak) és előmelegített sütőbe 190 fokon világosra sütöttem.
Jól záródó kekszes dobozban több napig is eláll.

karacsony_2013_157_renamed_by_iws.jpg

Jó étvágyat!

A bejegyzés trackback címe:

https://szepizek.blog.hu/api/trackback/id/tr458368250

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.