Marhahúsleves ahogy mi szeretjük
2016. szeptember 25. írta: SzepiÁgi

Marhahúsleves ahogy mi szeretjük

A levesek "királynője"

  Ennek a levesnek az elkészítése a megszokottnál több időt igényel, de megéri! A marhahúslevest sokan a levesek királynőjének tartják. Ahogy én készítem:1,5 kg marhahúst (marhalábszár, szegy vagy rostélyos és ritka csont) leöblítem és a fazék alján elhelyezem. 1 nagy fej vöröshagymát…

Vargabéles
2015. október 28. írta: SzepiÁgi

Vargabéles

Nemcsak húslevesben finom a cérnametélt...

  Amikor először készítettem, csodálkozva kérdezték család tagjaim: "levestésztából, desszertet"?  Miután elkészült, azt kérdezték: "hová lett a tészta?"  Egy csodálatos desszertet ehettek és egy fantasztikus ízvilággal lehettek gazdagabbak! Ahogy én készítem: Az én…