Fejtett bableves füstölt hússal és házi reszelt tésztával
2017. október 05. írta: SzepiÁgi

Fejtett bableves füstölt hússal és házi reszelt tésztával

A bab amit sosem lehet megunni

  Imádjuk a babot minden formájában és szinte megunhatatlan. Most egy tulajdonképpen klasszikus leves készült fejtett babból. Tartalmas, laktató, jó sűrű lett,a kanál is megállt benne, mert mi így szeretjük. Egytál ételként is megállja a helyét. Ahogy én készítettem: A fejteni való babot héjából…

Mexikói chilis bab
2015. szeptember 24. írta: SzepiÁgi

Mexikói chilis bab

A nagy "durranás"

  Akik a babot szeretik, azoknak egy csoda finom, laktató eledel. Igazi ínyenc falat! Én így készítem: A felforrósított zsiradékon üvegesre pirítom a finomra vágott vöröshagymát és hozzáadom a darált húst (én sertést és marhát vegyesen használok). Mikor levet enged, az…