Zöldségágyon sült besameles csirkemell
2018. január 28. írta: SzepiÁgi

Zöldségágyon sült besameles csirkemell

Miért bajlódjunk a körettel külön? Zsupsz a tepsibe mindent !

  Egyik kedvenc csirkehús alapanyagom a csirkemell. Probléma csak az vele, hogy eléggé száraz hús. Ezért mindig kell ezt valamivel ellensúlyozni. Ebben az ételben a sajt és a besamel oldotta meg ezt a problémát. Nagyon finom lett a végeredmény.   Ahogy én készítettem: 2 db csirkemellet 8…

Rakott kelkáposzta gazdagon
2017. május 01. írta: SzepiÁgi

Rakott kelkáposzta gazdagon

Még a jót is lehet fokozni

  Kedvenceink egyike a rakott kel. Most egy kicsit felturbóztam, hogy még ízletesebb legyen. Van benne a megszokottakon kívül szalonna, bőséges tejföl és sok-sok sajt. Ahogy én készítettem: Előkészületek: Egy 1-1,5 kg-os kelkáposztát a torzsa nélkül kisebb darabokra vágtam.  Vízben, amit…