Pataki-tálban sült fűszeres tarja, együtt készült körettel
2017. szeptember 12. írta: SzepiÁgi

Pataki-tálban sült fűszeres tarja, együtt készült körettel

A munka nehezét bízzuk a sütőre

  Némi előkészület után, ezzel az étellel nincs tennivaló, mert elvégzi az edény és a sütő. Sőt még a köret is együtt készül a hússal. Beteszem az edényt a sütőbe és két óra múlva tálalhatom a finom ebédet.   Ahogy én készítettem: 1kg csontos tarját hat szeletbe vágtam. A széleit kicsit…

Cserépedényben sült káposztás tyúk, köménymagos krumplival
2016. szeptember 03. írta: SzepiÁgi

Cserépedényben sült káposztás tyúk, köménymagos krumplival

Megsült a saját zsírjában a tyúk

  Előjárójában elmondom, hogy ha tyúkkal akad dolgotok, csak akkor fogjatok hozzá, ha van elég időtök a sütésre-főzésre. A most bemutatott ételem elkészítésére is legalább négy órát kell rászánni, bár az előkészületek után a cserépedény és a sütő végzi a dolgát. Viszont megéri, mert nagyon finom…