Csirkemell holstein módra sárgarépás vajas krumplipürével
2017. október 08. írta: SzepiÁgi

Csirkemell holstein módra sárgarépás vajas krumplipürével

Egyszerűen finomat

  Ha kevés az időnk és mégis finomat szeretnénk enni, kézenfekvő ennek az ételnek a gondolata és elkészítése.Bő fél óra alatt elkészül.Ez az étel tulajdonképpen egy frissen sült natúr hús szelet, tükör tojással.   Ahogy én készítettem: 1 kg filézett csirkemellet 6 darab vastagabb szeletre…

Tejszínes-rozmaringos csirkemell, sonkás- pirított zöldséges üvegtészta körettel
2017. június 19. írta: SzepiÁgi

Tejszínes-rozmaringos csirkemell, sonkás- pirított zöldséges üvegtészta körettel

Üvegtészta mint köret

A mai ételem érdekessége az üvegtészta. Amit erről érdemes tudni, hogy az ázsiai konyha tésztaszerű alapanyaga, melyet elsősorban köretként és levesbetétként használnak fel. Rendkívül vékony, és fogyasztható állapotban szinte átlátszó. Mungóbab keményítőből és vízből készül, tojás hozzáadása…

Kirántott hús torta
2017. június 03. írta: SzepiÁgi

Kirántott hús torta

Ha valaki a sósat részesíti előnyben az édessel szemben

  Nem mindenki szereti az édes tortákat és azoknak igazi meglepetés lehet ez a kirántott hús torta. Tulajdonképpen kirántott hús krumplipürével, torta formában. Névnapra, születésnapra is kedves éke az étkező asztalnak, ráadásul nagyon finom is. Ahogy én készítettem: Először a torta alapját a…

Pikáns csirkemell zöldséges-vegyes rizskörettel, paradicsomsalátával
2016. augusztus 22. írta: SzepiÁgi

Pikáns csirkemell zöldséges-vegyes rizskörettel, paradicsomsalátával

A színek is meghozzák az étvágyat

  Szeretem a színes, étvágygerjesztő ételeket. Szerintem a mostani ilyenre sikerült, ráadásul nagyon finom is volt.   Ahogy én készítettem: A filézett csirkemellet csíkokra vágtam. Póréhagymát karikáztam, majd zsíron megdinszteltem, aprított zellerszárral együtt.    A csirkemellet…

Házi gyros, roppanós friss zöldségekkel, öntettel és szalmakrumplival
2015. november 22. írta: SzepiÁgi

Házi gyros, roppanós friss zöldségekkel, öntettel és szalmakrumplival

Amit lehet, készítsünk házilag...

  Amit lehet, szeretek házilag elkészíteni, így a gyrost is. Szerintem finomabb és egészségesebb , mert tartósítószer mentes anyagokból készül. Ahogy én készítettem: A húst apróbb kockákra vágom. (Lehet sertés, csirke, pulyka…) Én most csirkemell filét használtam. Gyros fűszerkeveréket…