Vörösborban sült camembert, zöldség-mix ágyon
2017. augusztus 10. írta: SzepiÁgi

Vörösborban sült camembert, zöldség-mix ágyon

A szánkban olvadó csoda

  A sajtok egészségesek, finomak és nem csak nyersen fogyaszthatóak. A camembert hófehér nemespenésszel és természetes érleléssel készült krémes lágysajt. Sütés után pedig a szánkban olvadó csoda. Nagyon finom, ezt meg kell kóstolnotok! Ahogy én készítettem: 2 db 12 dkg-os camembert…

Tejszínes-rozmaringos csirkemell, sonkás- pirított zöldséges üvegtészta körettel
2017. június 19. írta: SzepiÁgi

Tejszínes-rozmaringos csirkemell, sonkás- pirított zöldséges üvegtészta körettel

Üvegtészta mint köret

A mai ételem érdekessége az üvegtészta. Amit erről érdemes tudni, hogy az ázsiai konyha tésztaszerű alapanyaga, melyet elsősorban köretként és levesbetétként használnak fel. Rendkívül vékony, és fogyasztható állapotban szinte átlátszó. Mungóbab keményítőből és vízből készül, tojás hozzáadása…