Vadász káposzta
2019. március 21. írta: SzepiÁgi

Vadász káposzta

Pár összetevőből finom ebéd vagy vacsora

  Aki a káposztát szereti, nagyon rövid idő alatt, kevés összetevőből elkészítheti ezt az ételt. Ebédre és vacsorára egyaránt kitűnő!   Ahogy készítettem: 1 kg édes káposztát legyalultam és besóztam. 15 percet hagytam állni. Addig 15 dkg füstölt bőr nélküli szalonnát kiolvasztottam, de nem…

Húsos szoljanka
2017. augusztus 30. írta: SzepiÁgi

Húsos szoljanka

Tökéletes egytál étel

  Egy ismerősömtől hallottam erről az ételről. Elmondta, Ő hogyan csinálja, majd utána néztem néhány bloggernél és így alkottam meg az én húsos szoljankámat, ami a család szája íze szerint készült.   Ahogy én készítettem: Ezt az ételt több féle húsból érdemes készíteni, mert az adja a…

Paprikás krumpli
2015. október 29. írta: SzepiÁgi

Paprikás krumpli

Mert nem kell mindig kaviár...

  Régen a szegény emberek eledelének tartották ezt az ételt. Manapság viszont "kuriózumként"  tarhatjuk számon.Mindenki saját szája - íze szerint ízesíti, így természetes, hogy kivívja a kedvelt étel elismerést. Ahogy én készítem és a családom szereti: Egy jókora darab…

Töltött káposzta, házilag kovászolt káposztából, füstölt hússal, kolbásszal
2015. október 11. írta: SzepiÁgi

Töltött káposzta, házilag kovászolt káposztából, füstölt hússal, kolbásszal

Egyetlen "dolog", ami újra melegítve finomabb

Ebből az ételből, mindig óriás adagot kell készíteni, mert házilag kovászolt káposztából főzöm és nagyon szeretjük. Talán az egyetlen étel, ami annál finomabb, minél többször melegítjük fel. A házi kovászolt káposzta készítése: Hozzávalók: édes, fehér fejeskáposzta, tetszés szerinti mennyiségben,…