Sütőben sült sertés oldalas vele sült fűszeres krumplival
2017. május 06. írta: SzepiÁgi

Sütőben sült sertés oldalas vele sült fűszeres krumplival

"Egy füst alatt" készült étel

  Ezzel az étellel megint sok időt takarítottam meg magamnak, mert együtt sült a hús a körettel. Csak az arányokat kell jól megválasztani és tökéletes lesz az összhang. A hús puha szaftos és a burgonya kívül ropogós, belül finom omlós.   Ahogy én készítettem: 1.5 kg sertés oldalast a csontok…

Majorannás csirkemáj, párolt hagymaágyon, zöldséges kölessel, fejes salátával
2016. április 08. írta: SzepiÁgi

Majorannás csirkemáj, párolt hagymaágyon, zöldséges kölessel, fejes salátával

Hagymát eszünk, hagymával...

  Szeretjük a sült hagymát és a májat is. A családom mindig kevésnek találta és nagyon össze is töpörödött a máj sütésekor a hagyma.Ezért most külön hagymaágyat készítettem a sült májnak.   Ahogy én készítettem: Egy jó nagy fej vöröshagymát aprítottam és zsíron megdinszteltem. Rádobtam a…