Trikolor spagetti milánói módra
2018. január 06. írta: SzepiÁgi

Trikolor spagetti milánói módra

...avagy milánói magyar módra

  Egy nagyon gyors, de finom tésztás ételt hoztam most. Előkészületekkel együtt bő félóra alatt elkészül. Nem hiszitek el ?  Próbáljátok ki!   Ahogy készítettem: 20 dkg sonkát apró (2x2 cm) kockákra vágtam.  20 dkg sampion gombát szeleteltem. 1 nagyobb fej vöröshagymát kockákra vágtam és 3 cikk…

Pataki-tálban sült fűszeres tarja, együtt készült körettel
2017. szeptember 12. írta: SzepiÁgi

Pataki-tálban sült fűszeres tarja, együtt készült körettel

A munka nehezét bízzuk a sütőre

  Némi előkészület után, ezzel az étellel nincs tennivaló, mert elvégzi az edény és a sütő. Sőt még a köret is együtt készül a hússal. Beteszem az edényt a sütőbe és két óra múlva tálalhatom a finom ebédet.   Ahogy én készítettem: 1kg csontos tarját hat szeletbe vágtam. A széleit kicsit…

Sütőzacskóban sült, fokhagymás sertéscomb vele sült krumplival és gombaszósszal
2015. november 24. írta: SzepiÁgi

Sütőzacskóban sült, fokhagymás sertéscomb vele sült krumplival és gombaszósszal

Finom falatok sütőzacskóból

  Nagyon szeretem sütésnél alkalmazni a sütőzacskót, mert finom, omlósra sül benne a hús és a fűszerek íze is intenzívebben megmarad, mint hagyományos sütésnél.Mostani ételem is ennek a segítségével készült. Ahogy én készítettem: A sertéscombot egészben, megtűzdeltem fokhagyma gerezdekkel, és…

Fokhagymakrémleves cipóban tálalva
2015. október 25. írta: SzepiÁgi

Fokhagymakrémleves cipóban tálalva

Űzzük el a vámpírokat

  Ez a leves kiválóan alkalmas az immunrendszerünk megvédése, erősítése céljára. Készüljünk a télre éterendünkkel is. Az én verzióm, mert sokféle képen lehet készíteni én is szoktam variálni. A fokhagymát apró kockákra vágom és vajon felforrósítom (nem pirítom,…

Kövesztett vagy abált szalonna házilag
2015. október 12. írta: SzepiÁgi

Kövesztett vagy abált szalonna házilag

A magunk szája-íze szerint

  A legfinomabb reggelire vagy vacsorára a saját magunk által készített és ízesített abált vagy kövesztett szalonna. Megfelelő mértékkel fogyasztva nem hizlaló és a fokhagyma még gyógyír is a szervezetnek! Ahogy én készítem:A legmegfelelőbb a hasaalja- vagy toka szalonna.A szalonnát annyi hideg…