Gombás sertéssült, kapros rizzsel és zöldségsalátával
2015. szeptember 26. írta: SzepiÁgi

Gombás sertéssült, kapros rizzsel és zöldségsalátával

Fűszerek nélkül, mit ér az étel ?

  Nagyon finom fűszerezésű hús, rizs és zöldség találkozása egy tányéron ez az étel, amit most ajánlok . Ahogy én készítettem: A húst (sertéscomb) szeleteltem és bepácoltam. A páclé: olaj, só, bors, fűszerpaprika, majoranna, őrölt kömény, kakukkfű, kevéske…

Palócleves
2015. szeptember 21. írta: SzepiÁgi

Palócleves

Ápoljuk ételeinkkel is a hagyományokat

  Hagyomány tisztelő ételnek tartom ezt a nagyon ízletes és finom leveskét, ami olyan laktató, hogy egytálételként is fogyasztható. Én így készítem: Hozzávalók: 1/2 kg sertés – vagy birka hús (comb) apró kockára darabolva (2x2cm), 1/2kg zöldbab aprítva (2cm), 2db…