Kapros tejfölös káposztafőzelék, sült oldalassal
2017. február 21. írta: SzepiÁgi

Kapros tejfölös káposztafőzelék, sült oldalassal

Hússal még a főzelék is laktató

  A főzelékek fontosak az emberi szervezet számára. Sokan azért ódzkodnak tőle, mert nem laknak jó vele.De egy finom kiegészítővel, már teljesen más a kép.Nálunk a képlet: a nők főzeléket esznek hússal, a férfiak húst főzelékkel.  Ahogy én készítettem: Először a húst készítettem el, mert a…

Cserépedényben sült káposztás tyúk, köménymagos krumplival
2016. szeptember 03. írta: SzepiÁgi

Cserépedényben sült káposztás tyúk, köménymagos krumplival

Megsült a saját zsírjában a tyúk

  Előjárójában elmondom, hogy ha tyúkkal akad dolgotok, csak akkor fogjatok hozzá, ha van elég időtök a sütésre-főzésre. A most bemutatott ételem elkészítésére is legalább négy órát kell rászánni, bár az előkészületek után a cserépedény és a sütő végzi a dolgát. Viszont megéri, mert nagyon finom…

Kapros, töltött kelkáposzta
2015. augusztus 20. írta: SzepiÁgi

Kapros, töltött kelkáposzta

 Töltött káposzta nyáriasítva   Ahogy én készítettem:A kelkáposzta fejet, hirtelen forró vízbe dugom és leveleire szedem. A vastag ereket eltávolítom róla. A sűrű, közép részét csíkokra vágom. Elkészítem a tölteléket:Darálthúst fűszerezek ( só, bors, paprika,…