Frankfurti leves ahogy mi szeretjük
2018. augusztus 28. írta: SzepiÁgi

Frankfurti leves ahogy mi szeretjük

Finom egytálétel

  Azt szokták mondani, hogy levessel nem lehet jó lakni. Vannak azért kivételek, mint például a most hozott levesem. Jó sűrűre szoktam készíteni és finom házi kenyérrel egytálételként fogyasztjuk.   Ahogy én készítettem: 40 dkg frankfurti virslit karikára vágtam. 2 evőkanál mangalica zsíron…

Zöldfűszeres bundában sült kelkáposzta szeletek baconos nudlival
2018. február 06. írta: SzepiÁgi

Zöldfűszeres bundában sült kelkáposzta szeletek baconos nudlival

Húst "helyettesítő" finom zöldség

  "Becsapósdi" étel készült nálam ! Kinézetre olyan mintha kirántott hús lenne, de itt a csavar. A finom bunda alatt kelkáposzta lapul. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. A körete pedig még önmagában is remek! Ahogy készítettem: A kelkáposztát egészbe előfőztem. A főzővizet ízesítettem,…

Rakott kelkáposzta gazdagon
2017. május 01. írta: SzepiÁgi

Rakott kelkáposzta gazdagon

Még a jót is lehet fokozni

  Kedvenceink egyike a rakott kel. Most egy kicsit felturbóztam, hogy még ízletesebb legyen. Van benne a megszokottakon kívül szalonna, bőséges tejföl és sok-sok sajt. Ahogy én készítettem: Előkészületek: Egy 1-1,5 kg-os kelkáposztát a torzsa nélkül kisebb darabokra vágtam.  Vízben, amit…

Frankfurti leves
2015. október 27. írta: SzepiÁgi

Frankfurti leves

Könnyen, gyorsan, finomat...

  Nagyon laktató, ízletes és aránylag gyorsan elkészíthető ez a leves. Ahogy én készítem: A kelkáposztát, alapos mosás után, kb. 2-3 cm-es  csíkokra  szeletelem. Bőven ellepő vízben oda teszem főni. Ízesítem, zúzott fokhagymával, őrölt köménnyel, sóval, borssal,…