Disznótoros, brokkolis krumplipürével, kovászolt káposztával
2015. október 15. írta: SzepiÁgi

Disznótoros, brokkolis krumplipürével, kovászolt káposztával

Szeretünk "disznólkodni"

  Frissen vágott disznóból, frissen töltött hurkából, kolbászból, comb darabokból készült ez az étel. Ki egészítője a brokkolis krumplipüre és a kovászolt káposzta volt. Ahogy én készítettem:Disznózsírban teflon edényben sütöttem a hurkát és a kolbászt (ezt hústűvel sütés előtt pár helyen…

Töltött káposzta, házilag kovászolt káposztából, füstölt hússal, kolbásszal
2015. október 11. írta: SzepiÁgi

Töltött káposzta, házilag kovászolt káposztából, füstölt hússal, kolbásszal

Egyetlen "dolog", ami újra melegítve finomabb

Ebből az ételből, mindig óriás adagot kell készíteni, mert házilag kovászolt káposztából főzöm és nagyon szeretjük. Talán az egyetlen étel, ami annál finomabb, minél többször melegítjük fel. A házi kovászolt káposzta készítése: Hozzávalók: édes, fehér fejeskáposzta, tetszés szerinti mennyiségben,…