Tésztába tekert mustáros csülök, sárgarépás gombával
2016. december 12. írta: SzepiÁgi

Tésztába tekert mustáros csülök, sárgarépás gombával

Elrejtett ízletes hús

  Szemezett velem a hűtőbe egy 1,5 kg-os sertés hátsó csülök. Imádjuk a főtt csülköt, de nagy a család és ezzel nem laktunk volna jó, mert ugye van azért abban csont is. Ezért egy kicsit felturbóztam tésztával és körettel. Mit ne mondjak...csodás lett, küllemre és ízre is. Először, de nem utoljára…

Sajtos - zöldséges - húsos rétes, friss almakompóttal
2015. szeptember 16. írta: SzepiÁgi

Sajtos - zöldséges - húsos rétes, friss almakompóttal

A zöldség, a tészta, a hús és a sajt csodás és finom ötvözete

  Ajánlom azoknak ezt a különlegességet, akik a sós ízeket részesítik előnyben. Példa rá ez az étel, hogy a rétes sósan is lehet annyira finom, mint az édes "testvére" . Ahogy én készítem: Először a vajas, leveles tésztát készítem el: (Készen is lehet kapni, jó…