Egybesült malacborda, rakott sült zöldségkörettel
2016. július 17. írta: SzepiÁgi

Egybesült malacborda, rakott sült zöldségkörettel

Egy kis malackodás...

  A malachús és sült zöldségek nagyon jó párosításnak tűnt ebben az ételben. Tökéletesen kiegészítették egymást és csodálatos ízharmóniát biztosítottak. Aki nem hiszi el, próbálja ki!   Ahogy én készítettem: Az én malacbordám 160 dkg-os volt és három bordából állt. A bordák mentén…

Gyümölccsel sült, malachús
2016. január 16. írta: SzepiÁgi

Gyümölccsel sült, malachús

Finom malackodás

  Nagyon szép bőrös malachúst kaptam (bár két darabból állt, semmit nem vont le a szépségéből). Azonnal beindult a fantáziám! Csodálatos étek kerekedett belőle gyümülcsökkel, friss zöldségekkel tupírozva. Ahogy én készítettem: A malachúst pácoltam, (olaj, só, bors, őrölt kömény, őrölt babér,…