Sajtos-sós töltött palacsinta
2018. november 08. írta: SzepiÁgi

Sajtos-sós töltött palacsinta

Palacsinta...sósan vagy édesen?

  Nagy palacsinta imádók vagyunk! Édesen, különböző töltelékekkel sokszor készül nálunk. Ezért úgy döntöttem, hogy most megpróbálom sósan. Füstölt húsos-zöldséges-besameles tölteléket kapott és csoda finom lett!   Ahogy én készítettem: Palacsintát készítettem: 40 dkg (BL55) lisztet elkevertem 8…

Cukkíni krémleves gluténmentes paprikás kukoricatallérral és mozarellával
2017. november 11. írta: SzepiÁgi

Cukkíni krémleves gluténmentes paprikás kukoricatallérral és mozarellával

A krémleves olyan, mint tortán a hab...

  Imádom a krémleveseket. Nem csak azért, mert gyorsan elkészíthetőek, hanem selymesen finomak és kiegészítőkkel laktatóvá is tehetőek. Most cukkíniből készítettem a levesemet. Ahogy én készítettem: 40 dkg meghámozott cukkínit és 25 dkg krumplit kockákra vágtam. Egy nagy fej vöröshagymát nem…

Kolbásszal - sajttal töltött karajtekercs szalma krumplival és rukkolás paradicsomsalátával
2017. október 27. írta: SzepiÁgi

Kolbásszal - sajttal töltött karajtekercs szalma krumplival és rukkolás paradicsomsalátával

Jót-jóval tetézve...

  Egyik kedvenc húsfajtám a sertéskaraj. Sokféle képpen elkészíthetjük. Én most tekecs alakba sütöttem, mindenféle jóval megtöltve. A hozzá fogyasztott saláta már csak "hab a tortán".   Ahogy én készítettem: 1,5 kg csontnélküli karajt szeletekbe vágtam (10 szelet). 30 dkg sütnivaló (nyers)…