Tésztába tekert mustáros csülök, sárgarépás gombával
2016. december 12. írta: SzepiÁgi

Tésztába tekert mustáros csülök, sárgarépás gombával

Elrejtett ízletes hús

  Szemezett velem a hűtőbe egy 1,5 kg-os sertés hátsó csülök. Imádjuk a főtt csülköt, de nagy a család és ezzel nem laktunk volna jó, mert ugye van azért abban csont is. Ezért egy kicsit felturbóztam tésztával és körettel. Mit ne mondjak...csodás lett, küllemre és ízre is. Először, de nem utoljára…

Mézes-mustáros párolthal, zöldségekkel, burgonyával, tartármártással
2016. január 08. írta: SzepiÁgi

Mézes-mustáros párolthal, zöldségekkel, burgonyával, tartármártással

Az áldásos párolóedény

  Nagyon sok hasznos és haszontalan dolog gyűlik fel idővel a konyhánkban. Nekem van pár darab, ami kimondottam a segítségemre van és rengeteg idővel ajándékoz meg. Ilyen például a párolóedény. Komplett menü készült benne, rövid idő alatt és nekem csak az előkészületekkel kellett foglalkoznom.…