Baconos vagdalt rudak, petrezselymes burgonyával
2016. március 16. írta: SzepiÁgi

Baconos vagdalt rudak, petrezselymes burgonyával

Reform fasírt

  Egy kis módosítással, nagyon finom fasírtot fogyasztottunk. Sokkal finomabb mint az "őse". Ahogy én készítem:Zsömléket áztatok tejbe, majd alaposan kinyomkodom és pépesre gyúrom.A darált húst, fűszerezem ízlésnek megfelelően, mint a fasírtot. Én teszek bele, reszelt vöröshagymát, fokhagymát…

Bundás laskagomba, petrezselymes burgonyával és tejfölös fejes salátával
2015. szeptember 25. írta: SzepiÁgi

Bundás laskagomba, petrezselymes burgonyával és tejfölös fejes salátával

"Gomba biztos" eledel

  Én mindig olyan helyre megyek gombázni, ahol biztos a siker! Szinte egész évben megtalálható a laskagomba a zöldségesek pultjain... Most bundába bujtattam a gombát! Ahogy én készítettem: A gombát alaposan megmostam és laskákra szedtem, papírtörlőn szárítottam. Elkészítettem a bundát. Liszt,…