Pataki-tálban sült fűszeres tarja, együtt készült körettel
2017. szeptember 12. írta: SzepiÁgi

Pataki-tálban sült fűszeres tarja, együtt készült körettel

A munka nehezét bízzuk a sütőre

  Némi előkészület után, ezzel az étellel nincs tennivaló, mert elvégzi az edény és a sütő. Sőt még a köret is együtt készül a hússal. Beteszem az edényt a sütőbe és két óra múlva tálalhatom a finom ebédet.   Ahogy én készítettem: 1kg csontos tarját hat szeletbe vágtam. A széleit kicsit…

Töltött burgonyatekercs salátaágyon
2017. március 06. írta: SzepiÁgi

Töltött burgonyatekercs salátaágyon

Tekervényes finomság

  Megint egy olyan ételt hoztam, ami egyszerű, de nagyszerű! Hidegen és melegen egyaránt élvezhető. Ebédre és vacsorára is kitűnő. Ahogy én készítettem: 1 kg burgonyát héjában megfőztem. Megtisztítottam és összetörtem. Hagytam langyosra hűlni, majd adtam hozzá 20 dkg lisztet (ez a burgonya…

Füstölt húsos krumplileves
2017. január 16. írta: SzepiÁgi

Füstölt húsos krumplileves

Egyszerűen finom

Sokszor a legegyszerűbb ételek sikerülnek a legfinomabbra. Ez az egyszerű krumplileves is a füstölt íznek köszönheti nagyszerűségét.Ráadásul tartalmas és laktató is volt. Ahogy én készítettem: A füstölt húst (1 kg comb, ami színhús) tetszőleges nagyságú kockákra vágtam. 2 dl- el több vízbe,…

Répatorta és társai, a húsvéti asztalra
2016. március 20. írta: SzepiÁgi

Répatorta és társai, a húsvéti asztalra

Nem csak a nyuszik szeretik a répát

  Kedves dísze és egyben finomság is a húsvéti asztalon ez a torta. Nincs egyedül, vannak társai is... Ahogy én készítem: Hozzávalók:A tésztához: 30 dkg rétes liszt, 3 db tojás, 30 dkg reszelt sárgarépa, 1,5 dl olaj, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaniliáscukor, 1 mokkáskanál fahéj, 1 csomag…

Gyümölccsel sült, malachús
2016. január 16. írta: SzepiÁgi

Gyümölccsel sült, malachús

Finom malackodás

  Nagyon szép bőrös malachúst kaptam (bár két darabból állt, semmit nem vont le a szépségéből). Azonnal beindult a fantáziám! Csodálatos étek kerekedett belőle gyümülcsökkel, friss zöldségekkel tupírozva. Ahogy én készítettem: A malachúst pácoltam, (olaj, só, bors, őrölt kömény, őrölt babér,…