Főtt füstölt csülök, krumplival és sóskaszósszal
2016. február 24. írta: SzepiÁgi

Főtt füstölt csülök, krumplival és sóskaszósszal

A tél és tavasz, jól megférnek egymás mellett

  A telet, a tavasz követi. A füstölt húsok, általában a téli étrend alappillérei, de egy kis tavaszi ízzel kiegészítve, bármikor megférnek egymás mellett. Ahogy én készítettem:Megmosom a füstölt hátsócsülköt (ha nagyon kemény a bőre, vagy túl sós, akkor előző nap hideg vízbe, áztatom másnap az…