Sütőzacskóba sült kolbászos sertéscomb hagymás puliszkával és céklasalátával
2017. február 05. írta: SzepiÁgi

Sütőzacskóba sült kolbászos sertéscomb hagymás puliszkával és céklasalátával

Régi ízek új köntösben

  Ez az ételem is, mint általában az "energia takarékos" de finom kategóriába tartozik! Némi előkészület után kavargatás, nézegetés helyett a sütőre bíztam a hús elkészítését. A köret pedig visszaidézte gyerekkoromat, amikor sokszor ettünk puliszkát ("becenevén" polentát), de feledésbe merült és…

Pácolt tarja, vele sült gombával és zöldséges hajdinával
2016. június 26. írta: SzepiÁgi

Pácolt tarja, vele sült gombával és zöldséges hajdinával

Sütőzacskóban gyorsabb és finomabb

  Imádom a sütőzacskót, minden előnyével együtt. Tulajdonképpen úgy működik mint a kuktaedény. Gyorsabban párolódnak benne az alapanyagok, jobban megtartják ízüket, nem kell kavargatni, egyenletesen sülnek benne az ételek és a hús is porhanyósabb lesz benne. Időt és energiát takaríthatunk meg vele.…

Tejszínes zöldborsófőzelék, sült oldalassal
2016. április 09. írta: SzepiÁgi

Tejszínes zöldborsófőzelék, sült oldalassal

Nem is tudom...A főzelék kísérője a hús vagy a hús kísérője a főzelék ?

    A családban, nálunk a férfiak húsimádók, a nők pedig szeretik a főzelék féléket. Ezért úgy szoktam azokat készíteni, hogy mindenki kedve szerint állíthassa a tányérján össze. Így történt ennél a fő ételnél is! Ahogy én készítettem: Először a húst készítettem el. Az oldalast daraboltam és…

Sütőzacskóban sült, fokhagymás sertéscomb vele sült krumplival és gombaszósszal
2015. november 24. írta: SzepiÁgi

Sütőzacskóban sült, fokhagymás sertéscomb vele sült krumplival és gombaszósszal

Finom falatok sütőzacskóból

  Nagyon szeretem sütésnél alkalmazni a sütőzacskót, mert finom, omlósra sül benne a hús és a fűszerek íze is intenzívebben megmarad, mint hagyományos sütésnél.Mostani ételem is ennek a segítségével készült. Ahogy én készítettem: A sertéscombot egészben, megtűzdeltem fokhagyma gerezdekkel, és…

Frédi-szelet
2015. szeptember 05. írta: SzepiÁgi

Frédi-szelet

Sütőzacskóban sült, pácolt- mézes-mustáros bőrös malaccomb szelet, vele párolódott petrezselymes burgonyával és lila hagymás-babsalátával.   Családi összejövetelekre, vagy ha vendégeket várunk ajánlom ezt a nem sok munkát, időt igénylő, de kiadós ételt.  Persze…