Saláta-mix worcestershire szósszal
2017. augusztus 03. írta: SzepiÁgi

Saláta-mix worcestershire szósszal

A saláta mindig aktuális

  Imádom a salátákat és minden évszakban aktuálisak. Nyáron a nagy melegben elég táplólak, télen a hidegben rengeteg vitaminnal szolgálnak a szervezetünknek. Tavasszal és ősszel pedig sok friss alapanyag áll a rendelkezésünkre az elkészítéséhez. Önálló ételként is tökéletesen megállják a…

Töltött burgonyatekercs salátaágyon
2017. március 06. írta: SzepiÁgi

Töltött burgonyatekercs salátaágyon

Tekervényes finomság

  Megint egy olyan ételt hoztam, ami egyszerű, de nagyszerű! Hidegen és melegen egyaránt élvezhető. Ebédre és vacsorára is kitűnő. Ahogy én készítettem: 1 kg burgonyát héjában megfőztem. Megtisztítottam és összetörtem. Hagytam langyosra hűlni, majd adtam hozzá 20 dkg lisztet (ez a burgonya…

Csirkemájas zöldséges töltött tortilla
2016. november 20. írta: SzepiÁgi

Csirkemájas zöldséges töltött tortilla

Csábítóan finom ízek

  Nagy sikere volt a család körében ennek a most hozott ételnek. Imádott csirkemájunkat hívtam segítségül. Hagyományosan kezdtem, aztán egy kicsit "megkutyultam" majd bebugyoláltam és az eredmény egy küllemében és ízében is különleges étel lett!   Ahogy én készítettem: A csirkemájat sütésre…

Kapros salátaleves, főtt tojással
2016. június 06. írta: SzepiÁgi

Kapros salátaleves, főtt tojással

Üdítően finom leveske

  Sokan nem szeretik ezt a levest, pedig amikor beköszönt a meleg, ennél kellemesebb, üdítőbb levest el sem lehet képzelni. Egyszerű, könnyen elkészíthető és egészséges... Ahogy én készítem: A salátát alapos mosás és lecsepegtetés után, apróbb darabokra tépem. Kevés zsiradékon, kicsit…

Bundás laskagomba, petrezselymes burgonyával és tejfölös fejes salátával
2015. szeptember 25. írta: SzepiÁgi

Bundás laskagomba, petrezselymes burgonyával és tejfölös fejes salátával

"Gomba biztos" eledel

  Én mindig olyan helyre megyek gombázni, ahol biztos a siker! Szinte egész évben megtalálható a laskagomba a zöldségesek pultjain... Most bundába bujtattam a gombát! Ahogy én készítettem: A gombát alaposan megmostam és laskákra szedtem, papírtörlőn szárítottam. Elkészítettem a bundát. Liszt,…

Bográcsban készült,csülkös, körmös, pacal, burgonyával és friss zöldsalátával
2015. szeptember 18. írta: SzepiÁgi

Bográcsban készült,csülkös, körmös, pacal, burgonyával és friss zöldsalátával

Nem fogyókúrás...de néha szabad "bűnözni" !

  Jó idő esetén szívesen főzök bográcsban. A szabad tűzön készült ételeknek különleges ízük van és hangulatos, maga a főzés is, mert általában "csapatban" szoktunk bográcsozni. Ha valaki fogyózik, csábítom ezzel az étellel a " bűnözésre", főleg ha szereti is ! Ahogy én készítem: A húsokat…

Töltött kenyér
2015. szeptember 07. írta: SzepiÁgi

Töltött kenyér

Maradékok ízletes felhasználása

  Amikor pár szeletes maradék felvágottak, pici szalonna és bármi, de finom ehető dolog felgyűlik a hűtőbe, ajánlom az újrahasznosítását ! Remek vacsorát rittyenthetünk belőle. Ehhez nyújt segítséget a receptem.Töltött kenyér Alapja egy kenyér, melyet 1 cm-es szeletekre vágunk úgy, hogy az…