Nyúl vadasan, zsemlegombóccal
2015. október 24. írta: SzepiÁgi

Nyúl vadasan, zsemlegombóccal

Nyuszi ül a...most nem a fűben, hanem a tányérunkon

  Ritkán eszünk nyulat, de most alkalom adódott rá. Nagyon finom vadas mártással tálaltam. Ahogy én készítettem: Előző nap a nyuszit olajos, fokhagymás tejbe beáztattam. Lefedve a hűtőben tároltam felhasználásig.Másnap a nyúlhúst tetszés szerinti darabolása után, szalonnából nyert kevés…