Citromos- fokhagymás csirkemell, fekete lencse salátával
2017. február 26. írta: SzepiÁgi

Citromos- fokhagymás csirkemell, fekete lencse salátával

Csodás ízek párosítása

  Egy ideje már szemeztem a fekete lencsével, de elkészítésére csak most került sor. Salátát készítettem belőle, ami nagyon finom lett. Ízben nagyon passzolt hozzá a citromos-fokhagymás csirkemell. Így egy csodásan illatozó és ízeiben is tökéletes ebédet tálalhattam.   Ahogy én készítettem: A…

Magyaros zöldbabgulyás
2016. július 18. írta: SzepiÁgi

Magyaros zöldbabgulyás

Ami után jól esik egy kis rozé bor

  Aki a zöldbabot kedveli és a pörköltnek is híve, nem fog csalódni ebben az ételben.Tulajdonképpen a hagyományos babgulyás, zöldbabbal készített változata.    Ahogy én készítettem: Én sertéscombot használtam. A húst kb.5x5 cm-es kockákra vágtam. Arányaiban a hús mennyiségének kétszerese legyen…

Kapros, tejszínes zöldbabfőzelék
2016. február 09. írta: SzepiÁgi

Kapros, tejszínes zöldbabfőzelék

Klasszikus főzelék, egy kicsit másképp

  A főzelékek beiktatása szükséges az étrendünkbe. Könnyen emészthetőek, gyorsan elkészíthetőek, nem hizlalóak és nagyon finomak. Sokan azt mondják, nem laktatóak és hamar megéheznek a fogyasztásuk után. Ezt könnyen ellensúlyozhatjuk, a főzelékhez szervírozott feltéttel. Ahogy én készítem: A…

Palócleves
2015. szeptember 21. írta: SzepiÁgi

Palócleves

Ápoljuk ételeinkkel is a hagyományokat

  Hagyomány tisztelő ételnek tartom ezt a nagyon ízletes és finom leveskét, ami olyan laktató, hogy egytálételként is fogyasztható. Én így készítem: Hozzávalók: 1/2 kg sertés – vagy birka hús (comb) apró kockára darabolva (2x2cm), 1/2kg zöldbab aprítva (2cm), 2db…