Csodás ízeket alkotott ez a gyümölcsös hús. Mutatós, szaftos és ízletes!
Ahogy én készítettem: A pulykamell filét, csíkokra vágtam. Az aszalt szilvát és áfonyát megmostam, majd vörösborba (amennyi ellepte) áztattam. Egy szép almát, magházától és magjától megszabadítva, lereszeltem. Jó nagy fej…