A karfiol az egyik legváltozatosabban készíthető zöldségfélénk egyike. A diétázók is jól betudják illeszteni az étrendjükbe.Mi is nagyon szeretjük csak a fiúknak mindig kevésnek bizonyul önmagában, ezért készítettem mellé egy húsos salátát is.
Ahogy készítettem:
A karfiolt egészbe, lobogó…
Nagy palacsinta imádók vagyunk, de eddig csak édesen fogyasztottuk! Most megismertük a sós változatát és még inkább imádjuk mindegy, hogy édes vagy sós...
Ahogy én készítettem: A brokkoli fejet rózsáira szedtem, megmostam.
Párolóedénybe tettem, fűszereztem sóval, őrölt fehér-és színes…
Nálunk kuriózum ennek az ételnek a készítése és fogyasztása. Sokan biztosan azt mondják, pfujjjjj...mi két naponként is fogyasztanánk.Sajnos nem tartozik az olcsó kategóriába...
Ahogy én készítem:
Az olajon megpirítom a feldarabolt hagymát, a zeller szárat, majd felöntöm 1 dl fehérborral és…
Szeretjük a csirkemájat, de szerettem volna különlegesebbé tenni. Ezért készült így ez az étel. A családomnak bejött!
Ahogy én készítettem:A májat megmostam és jól lecsöpögtettem.
Fűszeres pácot készítettem, olívaolaj, majoranna, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring…
Nagyon kedveljük a gombócos leveseket, mert mutatósak és laktatótabbak is. Most egy zöldfűszeres gombóccal bolondítottam meg az egyszerű karalábélevesemet.
Ahogy én készítem:
A karalábét apró kockákra vágom, egy kis szál sárgarépát lereszelek és húslében (lehet…
Használjuk ki a friss, zöldfüszerek adta lehetőséget ételeink ízesítésére. Íze friss, látványa étvágygerjesztő!Én bőven használtam a következő ételemnél.
Így készítettem: A csirkehúsokat, kisebb darabokra vágtam (szárny, melle, csont nélküli felsőcomb) és egy friss fűszeres pácot készítettem…
Ha nincs időnk - egyéb elfoglaltságaink miatt - sok időt a konyhában tölteni, ajánlom ezt a pillanatok alatt elkészíthető, finom zöldfűszeres, sonkás-joghurtos tésztasaláta receptemet !
Ahogy készítettem: A tetszőlegesen kiválasztott (nem leves tészta, én szarvacska…