Lassan elérkezik az ősz, ami a színeivel mindig elkápráztat. A most hozott ételem szerintem már az őszi hangulatot idézi. Színes és szerethető, finom.
Ahogy én készítettem: Először a krumplisalátát készítettem el, hogy az ízek összeérődjenek. Ehhez 1 kg krumplit hámoztam és 3-4 mm vastag…
A füstölt húsok már az illatuknál fogva is ellenállhatatlanok, de főve, remek ízélményt nyújtanak. Levesekbe, sülve, de egyszerűen csak megfőlve is csodás gasztronómiai élményben lehet részünk. Most is csak egy saláta készült hozzá és imádtuk.
Ahogy én készítem:
Megmosom a füstölt…
Nagyon sok hasznos és haszontalan dolog gyűlik fel idővel a konyhánkban. Nekem van pár darab, ami kimondottam a segítségemre van és rengeteg idővel ajándékoz meg. Ilyen például a párolóedény. Komplett menü készült benne, rövid idő alatt és nekem csak az előkészületekkel kellett foglalkoznom.…
Ebben az ételben, nem is tudom mit szeretek jobban, a húst vagy a zöldségeket...Egy biztos, tökéletes párost alkotnak!
Ahogy én készítem:
Hozzávalói:1 kg sertésdagadó, felszúrva, 2 db zsemle, 1 tojás, zöldségek apró kockákra vágva (laskagomba, sárgarépa, fehérrépa,…
Mi magyarok, általában kevés halat fogyasztunk, még az európai országokhoz mérten is. Pedig egészségünk érdekében szükségünk lenne rá! Én igyekszem, de csak havonta sikerül becsempésznem a finom halas ételeket a menünkbe. A most hozott ételem is nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető ebédre…