A főzelékek fontosak az emberi szervezet számára. Sokan azért ódzkodnak tőle, mert nem laknak jó vele.De egy finom kiegészítővel, már teljesen más a kép.Nálunk a képlet: a nők főzeléket esznek hússal, a férfiak húst főzelékkel.  Ahogy én készítettem: Először a húst készítettem el, mert a…

  Gyerekkoromba talán ez volt az egyetlen étel, amit még a menzán is szerettem. Bár azóta tudom, hogy lehet jobb ízű is, mint az volt. Most már imádom és megfelelő alapanyagokból ki lehet belőle a legjobbat hozni, egyszerűsége ellenére is. A főzelékre pedig minden évszakban szüksége van a…

  Előjárójában elmondom, hogy ha tyúkkal akad dolgotok, csak akkor fogjatok hozzá, ha van elég időtök a sütésre-főzésre. A most bemutatott ételem elkészítésére is legalább négy órát kell rászánni, bár az előkészületek után a cserépedény és a sütő végzi a dolgát. Viszont megéri, mert nagyon finom…

 Töltött káposzta nyáriasítva   Ahogy én készítettem:A kelkáposzta fejet, hirtelen forró vízbe dugom és leveleire szedem. A vastag ereket eltávolítom róla. A sűrű, közép részét csíkokra vágom. Elkészítem a tölteléket:Darálthúst fűszerezek ( só, bors, paprika,…