A tavasz slágere a medvehagyma. Mivel elég rövid ideig szedhető, érdemes bespájzolni belőle a fagyasztóba is. Sokrétűen felhasználható. Én most mártást készítettem belőle két verzióban. Hússal és húsmentesen.
Ahogy készítettem: A nagy csokor medvehagymát alaposan megmostam, majd…
Baráti összejövetelekkor, nagy beszélgetések közepette nagyon jól esik ez az aprócska rágcsálni való. Jó csúszik rá a sör! De egyedül fogyasztva is kitűnő.
Ahogy én készítettem: Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 dl tejföl, 2 tojás sárgája, 25 dkg vaj, 3 dkg élesztő (1 dl tejben 1 dkg cukorral…
A nokedli-hús páros mindig kedvelt volt a családom körében. Most gondoltam egy nagyot és a nokedli főételként jelent meg.
Ahogy én készítettem: Egy nagyobb (80 dkg) csirkemellet csíkokra vágtam. Szárnyas fűszer, bors, fűszerpaprika keverékével bedörzsöltem.
Kókusz vajon puhára pároltam. A…
Mindig próbálkozom, az egyszerű ízeket variálni és az ételeket színessé tenni. Most a körettel sikerült ezt talán elérnem. Családom körében nagy elismerésnek örvendett!
Ahogy én készítettem:
Bacon-be tekert csirkemell csíkok:
A csirkemellet, vékonyabb csíkokra…