Sokan kiirtják a kertjükből ezt a növényt, pedig nagyon fontos, egészségünk védelme érdekében. Méregtelenítő, májvédő, regeneráló hatással bír. Minden része (gyökér, levél, virág) hasznosítható. Én most a virágjából készült "méz" receptjét közlöm.   Így készítettem: Napsütéses időben,…

  Ennek az ételnek a készítéséhez csak akkor érdemes hozzá fogni, ha nagyon szép oldalasra (vastag, nem túl csontos, inkább porcos) sikerül szert tenni, mint most nekem. Ahogy én készítettem: Az oldalast nem szeleteltem, hanem egyben hagytam és bedörzsöltem sóval, borssal, fokhagymával.…

  Nagyon sok hasznos és haszontalan dolog gyűlik fel idővel a konyhánkban. Nekem van pár darab, ami kimondottam a segítségemre van és rengeteg idővel ajándékoz meg. Ilyen például a párolóedény. Komplett menü készült benne, rövid idő alatt és nekem csak az előkészületekkel kellett foglalkoznom.…

  Az ünnepi hangulatot süteményeinkkel is fokozhatjuk. Nem csak szép dísze az ünnepi asztalnak, de ehető is ! Ahogy én készítem:Hozzávalók: Tésztához:  1 kg liszt, 3 kávéskanál fahéj és szegfűszeg (őrölt), 1,5 dkg szódabikarbóna, 3 tojássárgája, 1 dl langyos tej, 2 dl…