Már többször említettem, hogy én és a családom imádja a gombócos leveseket. Rengeteg formában készítettem már, most egy gyömbéres-sonkás változat lett a nyerő.   Ahogy én készítettem:  40 dkg zöldséget megtisztítottam és daraboltam. Én csak sárgarépát karikára vágva és brokkolit, valamint…

  Imádjuk a gombócot, de nem csak mint édességet, hanem levesbetétként is. Nagyon laktatóvá és különlegessé teszi a levesünket. Ebben az ételemben is egy kis zöldséggel dúsítva nagyon tartalmas leves készült. Természetesen aki nem szereti a kaprot kihagyhatja belőle vagy mással helyettesítheti…