Hidegen, melegen, ebédre, vacsorára, kirándulásokra is kiválóan alkalmas ez a húsban-hús étel.
Ahogy én készítettem: Szükséges hozzá: kb. 2 kg-os sertésdagadó, amit fel kell szúrni, vigyázva, hogy ne szakadjon ki. Kívül, belül sóztam és vékonyan borsoztam.
Gomba (én az illatos…