Nem sokára következik a böjtös időszak, bár mi nem igazán és szigorúan tartjuk be. Ma viszont egy nagyon laktató étellel, torkos csütörtököt tartottunk. Máskor külön-külön is fogyasztjuk ezt az ételt. Gasztronómiai szempontból,  nem tudom, hogy megállja-e a helyét, de az asztalunkon csodás…

  Amikor nem szeretnék sokat pepecselni az ebéd készítéssel, mindig előkapom kedvenc cserépedényemet. Minden együtt készülhet benne és az ízek is sokkal finomabbak, mint tepsis, hagyományos módon. Most sem alakult ez másképp. Ahogy én készítettem: A cserépedényt,…