A kirántott hús megunhatatlan, de nem árt néha "izgalmasabbá" tenni. Egy kis változtatás a panírozásban és már is az újdonság erejével hat. Ahogy én készítettem. A csont nélküli karajt szeleteltem, kicsit klopfolással lazítottam a rostokat és a széleit bevagdostam, hogy sütés közben ne…