A jól bevált pörköltünket most egy nagyon finom kísérővel dobtam fel. Így az egyszerű pörköltből sikerült egy új, "izgalmas" fogást készíteni. Ahogy én készítem: A szárnyakat háromszög alakba összehajtogatom. A hús mennyiségéhez viszonyítva, negyedrésznyi súlyú vöröshagymát kockákra vágok.…

  Nem sokára következik a böjtös időszak, bár mi nem igazán és szigorúan tartjuk be. Ma viszont egy nagyon laktató étellel, torkos csütörtököt tartottunk. Máskor külön-külön is fogyasztjuk ezt az ételt. Gasztronómiai szempontból,  nem tudom, hogy megállja-e a helyét, de az asztalunkon csodás…

Szuper ízek, fergeteges összhangja ez az étel. Úgy ígazán jól lehet vele lakni, de diétázni nem... Ahogy én készítem: Én sertés combból szoktam készíteni. A húst tetszőleges nagyságú (de nem túl nagy) kockákra vagdalom. A szalonnát szintén, melyet kiolvasztok, a tepertőt…

Olcsón, gyorsan, finomat!     Azok figyelmébe ajánlom ezt a receptemet, akik gyorsan, olcsón szeretnének egy laktató egytálételt készíteni. Hozzávalók 6 személyre: 1 kg burgonya, 40 dkg párizsi (nem szeletelve), 1 db nagyobb fej vöröshagyma, 1 db édes paprika, 1 db…