Húsimádó családtagjaim kedvében jártam ezzel a finom szalonna zsírban sült tömény hústekerccsel. A hústekercs elkészítéséhez, ötletemhez azonban kaptam segítséget a hentesemtől. Legközelebb, már saját magam fogom azt is elkészíteni, mert láttam hogyan csinálja.
Ahogy készítettem: 1,5 kg…
Imádom a tepsis húsokat nem csak fogyasztani, hanem készíteni is, mert a hús és a köret együtt készül el.Ez az ételem pedig a húsimádók tökéletes szendvicse! Finomra sült, omlós tarja és karaj között egy kis zöldség töltelék.
Ahogy én készítettem: Két fajta sertés húsból készítettem. Tarja…