Tudom, hogy nem mindenkinek van lehetősége a háztáji létrehozására. Azonban már sok helyen be lehet szerezni a házi alapanyagokat. Őstermelőktől, a piacokon. Disznóvágások idején a friss húsokat, hurkát, kolbászt, szalonnát.Ennek az ételnek is erénye, a házi alapanyagok használata. A tarhonyát…

  Megfázásos időszakokban természetes gyógyszerként hathat a házilag készített, saját ízlésünk szerint ízesített savanyú káposztából készült leves.A házi füstölt kolbász pedig fokozza az ízélményeket! Ahogy én készítettem: Egy nagytenyérnyi szalonnát,…