Szemezett velem a hűtőbe egy 1,5 kg-os sertés hátsó csülök. Imádjuk a főtt csülköt, de nagy a család és ezzel nem laktunk volna jó, mert ugye van azért abban csont is. Ezért egy kicsit felturbóztam tésztával és körettel. Mit ne mondjak...csodás lett, küllemre és ízre is. Először, de nem utoljára…