Amikor úgy gondoljuk semmink nincs itthon egy kis édességhez, jusson eszünkbe ez a recept. A semminél csak kicsivel kell több hozzá! Elkészítése pedig annyira egyszerű, hogy akár egy gyerekre is rábízhatjuk. Nem kell hozzá cukrásznak lenni. Kinézetre, ízre is tökéletes nasi!

A mérce, 3 dl –es bögre
Hozzávalók:
1 cukor, 1,5 liszt, 1 tej (én kókusztejet használtam), 1 darált mák (de lehet dió is)
1 db tojás, 1 csomag sütőpor, 1 kávéskanál fahéj, 1 citrom reszelt héja.

Elkészítése:
Egy keverőtálban, először a szilárd hozzávalókat keverjük ki, majd következik a tojás és apránként adagolva, folyamatosan kevergetve a tej. Teljesen folyós anyagot fogunk kapni, nem kell tőle megijedni!
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük (az én tepsim, 35x25 cm) és előmelegített sütőben, közepes hőfokon 20-25 percig sütjük. Végezzünk tűpróbát!
Ha kicsit hűlt, nekünk tetsző formára vághatjuk. Én most pohárral korongokat vágtam ki belőle.

 Tejszínhabbal és meggybefőttel tálaltam.