Az amaránt jótékony hatásával szeretnélek megismertetni benneteket.
"A növényt kedvező összetétele ideális tápanyaggá teszi. A magvak növelik a szellemi, és ...
Sonkás rakott tészta, tormaszósszal
Bizarr és pikáns...finomabb lett mint gondoltam!
Ennek a most bemutatott ételemnek az érdekessége, a tormaszósz. Eddig mindig főzve és főleg marhahús és sonka mellé készítettem. Kipróbáltam hidegen és még ...
Cserépedényben sült káposztás tyúk, köménymagos krumplival
Megsült a saját zsírjában a tyúk
Előjárójában elmondom, hogy ha tyúkkal akad dolgotok, csak akkor fogjatok hozzá, ha van elég időtök a sütésre-főzésre. A most bemutatott ételem ...
Gombával töltött dagadó, hagymás majonézes krumplisalátával
A dagadó töltelékeinek csak a képzelet szab határt
Férjem nagy kedvence a töltött dagadó, de mindig más és más töltelékkel készítem. A mostanit is nagyon szerette! Ez alkalomból gomba tölteléket kapott.
...
Durum spagetti tejszínes vargányaszósszal
Az erdei gombának nincs párja
Szereti a családom a gombát. Amikor tehetem, erdei gombát használok, de a csiperke is tökéletes, ha más nincs.
Természetesen az erdei gombának nincs párja.
A most ...
Pikáns csirkemell zöldséges-vegyes rizskörettel, paradicsomsalátával
A színek is meghozzák az étvágyat
Szeretem a színes, étvágygerjesztő ételeket. Szerintem a mostani ilyenre sikerült, ráadásul nagyon finom is volt.
Ahogy én készítettem:
A ...
Tejszínes őzlábgomba-paprikás, petrezselymes nokedlivel
Bármilyen gombával vagy vegyes gombából készítve is fincsi
Ételeim kedvelt alapanyaga a gomba. Szerencsére a család is szereti. Az erdei gombákat pedig egyenesen imádjuk! Most egy selymes, tejszínes őzlábgomba-paprikással ...
Zöldséges- tejszínes őzlábgombaleves, házi csipetkével
Erdőből a tányérba
A gomba ízének nincs párja! Azonban kérek mindenkit aki maga szedi a gombát, hogy gombaszakértővel vizsgáltassa át. Elég, ha csak egy mérgező kerül bele és ...
Baconos fokhagymás rakott csirkemell, zöldségsalátával
Melegen, hidegen egyaránt kiváló
A most készített ételem univerzális, reggelire, ebédre és vacsorára is fogyaszthatjuk. Melegen és hidegen is kiváló. Nem munkaigényes,gyorsan elkészül és ...
Gazdag hagymás resztelt sertésmáj burgonyával, joghurtos-mentás cukkini salátával
Gyorsan, finomat
Ez az étel pillanatok alatt elkészül és nagyon finom. A receptet tovább tartott megírni, mint az ételt elkészíteni. A májnak nagyon rövid a sütési ideje. Egy ...
Grillezett sertés dió (comb) vargánya pörkölttel és grillezett csemege kukoricával
Az erdő aranya a vargánya
Az egyik legfinomabb gomba a vargánya, intenzív, aromás ízével és szép formájával.Most ebből készítettem pörköltet a grillezett húshoz és kukoricához.
...Pulykahúsos töltött szőlőlevelek, ízesített krumplival
Mazsolás töltikék
Érik a szőlő, hajlik a vessző, bodor a levele...
Ne hagyjuk kárba veszni a leveleit! Nagyon finom töltikét készíthetünk belőle. Szívesen megosztom veletek az ...
Sajtos csirkefalatkák grillezett sajttal és nektarinnal
Gyorsan finomat
Ennek az összetett ételnek az elkészítése csak egy órácskát vett igénybe. Ráadásul, különleges, harmonikus ízkombináció kerülhetett az asztalunkra.
...
Zöldséges karfiolleves, kézzel szaggatott petrezselymes grízes-galuskával
Zöldség minden mennyiségben
A levesre mindenkinek szüksége van. Előételként fogyasztva, jó bevezetője a főételnek. De vannak olyan laktató levesek is, amelyek után már csak némi nassolni ...
Sült csirkebatyuk baconos zöldbabkötegekkel és paradicsomsalátával
Fantasztikus ízek
A mostani ételem egy kicsit összetett, bár külön-külön is nagyon finom élvezhető. A batyus sült csirkecomb már önmagában is tartalmaz köretet, a baconos ...
Magyaros zöldbabgulyás
Ami után jól esik egy kis rozé bor
Aki a zöldbabot kedveli és a pörköltnek is híve, nem fog csalódni ebben az ételben.
Tulajdonképpen a hagyományos babgulyás, zöldbabbal készített változata.
Egybesült malacborda, rakott sült zöldségkörettel
Egy kis malackodás...
A malachús és sült zöldségek nagyon jó párosításnak tűnt ebben az ételben. Tökéletesen kiegészítették egymást és csodálatos ízharmóniát ...
Túrós-barackos süti virágok
Ha egy gyors nasira vágyunk...
Imádjuk a gyorsan elkészíthető finomságokat. Nem jár nagy strapával és hamar az asztalra kerül.
Ilyen ez a túrós-gyümölcsös nasika is!
Ahogy ...
Töltött cukkini
A megunhatatlan cukkini
A cukkini nagyon finom zöldségféle és ezer meg egy módon készíthető el.Bármelyiket is válasszuk, megunhatatlan.
Most töltött cukkini csónakok at ...
Csokis- mentás málnahab, friss gyümölccsel
A divatos pohárkrémek egyike
Nagyon gyorsan elkészíthető és hűtve, igazán izgalmas ízélményt nyújtanak a pohárkrém ek. Se szeri, se száma a változatoknak. Ez is egy fajtája, mely a sok ...
A családom tuti karamellizált sárgabarack lekvárja
Üvegbe zárt napsugár
Ebben az időszakban kell gondoskodnunk arról, hogy a szeretett gyümölcsünk ízét, később is élvezhessük.Biztosan mindenkinek meg van a saját sárgabaracklekvár ...
Currys csirkemell zöldséges- tejszínes farfallevel és cukkini salátával
Üde ízek egy tálon
Nem mindig sikerül úgy összeállítanom a főtálat, hogy mindenki találjon kedvérevalót. Most azonban úgy érzem sikerült. A tál összetevői önállóan is ...
Illatos, aromás cukkini saláta
A cukkini ezer arcából egy...
A cukkini nagyon változatosan, ízletesen elkészíthető zöldség. Én és a családom szinte minden változatát kedveli.
Most kedvencünkké vált ez az illatos, ...
Főzés nélküli sárgadinnye krémleves
Dinnyehéj kehelyben tálalva
Főzéssel nagyon sok vitamint veszít, az egyébként vitamindús gyümölcs és íze is halványul. Ezért úgy gondoltam, hogy kedvenc gyümölcsünket a sárgadinnyét ...
Zöldséges ízesített túró, olívaolajos citromos céklával
Egy könnyed reggeli vagy vacsora
Ha könnyed és egyszerű reggelire vagy vacsorára vágytok, ajánlom ezt a vitamindús ételt.
Ahogy én készítettem:
A zöldségek et apróra vágtam (ízlés ...
Halpaprikás, kapros tésztával
Fagyasztott, filézett tengeri halból készült
Statisztikailag kimutatott, hogy azokban az országokban, ahol magas a halfogyasztás aránya, kevesebb a megbetegedés. Nálunk még mindig alacsony ez az arány és sokan ...
Pácolt tarja, vele sült gombával és zöldséges hajdinával
Sütőzacskóban gyorsabb és finomabb
Imádom a sütőzacskót, minden előnyével együtt. Tulajdonképpen úgy működik mint a kuktaedény. Gyorsabban párolódnak benne az alapanyagok, jobban megtartják ...
Kavart ribizlis süti
A gyümölcsös sütinek nincs párja
Ajánlom mindazok figyelmébe ezt a gyorsan elkészíthető sütit, akik nem szeretik a túl édes süteményeket. Ebben tökéletes összhangban van az édes és a fanyar, ...
Sütés nélküli túró-rudi torta
Túró-rudi kedvelők, ne hagyják ki
Egyik gyermekem, nagy túró-rudi imádó. Ezért születésnapjára tortaformában tálaltam Neki, melyet édesítővel készítettem. Viszont mi is kíváncsiak voltunk ...
Húsos rakott karfiol, vele sült krumplival és sajtszósszal
Nálunk a karfiol a zöldségek királynője
Családom nagyon kedveli a karfiolt, így nálunk a karfiol a zöldségek királynője. Sokféleképpen el lehet készíteni és mindegyik nagyon finom. A mostani variáns ...
Kapros gombócleves
A leves is lehet laktató
Imádjuk a gombócot, de nem csak mint édességet, hanem levesbetétként is. Nagyon laktatóvá és különlegessé teszi a levesünket. Ebben az ételemben is egy kis ...
Kapros salátaleves, főtt tojással
Üdítően finom leveske
Sokan nem szeretik ezt a levest, pedig amikor beköszönt a meleg, ennél kellemesebb, üdítőbb levest el sem lehet képzelni. Egyszerű, könnyen elkészíthető és ...
Krumplilángos gombával és sajttal töltve
Bár nem spóron sült mint nagymamámnál, de így is finom lett
Gyerekkorom kedvenc étele volt a spóron sütött krumplilángos. Most ezt a receptet gondoltam kicsit tovább és készítettem el ennek töltött változatát. Bár nem ...
Epres piskóta torta
Eperszezonban ez kihagyhatatlan...
A földieper nagyon finom és gusztusos gyümölcsünk. Széles palettája van a felhasználásának frissen és átmentve későbbi időszakra is. Ez a könnyen ...
Bodzavirág köntösben és bodzaméz
Érdekességek bodzavirágból
A szörpömet már korábban bemutattam a blogomon, most újabb két érdekességet szeretnék megosztani veletek.
Bodzavirág köntösben
Ahogy én készítettem:
10-15 ...
Mentás eperkrémleves, epervelős habgaluskával
A legjobb dolog, ami az eperrel történhet...
A gyümölcsök jó szomjoltóak és ízletesek. Ha már unjuk a nyers fogyasztását, akkor üdítően finom krémleves is készülhet belőle.Jól lehűtve csodás ...
Bodza szörp
Virágból finom nedű
Virít a bodza és nem érdemes kihagyni néhány finomság készítését belőle! Például a szörp öt, ami nagyon kellemes ízű és lehűtve csodálatos szomjoltó.
A mi kedvenc lecsónk
Ahány ház, annyi lecsó recept
Szinte nemzeti eledelként nyilvántartott ételünk a lecsó. A magyarok általában nagyon szeretik. Ahány ház, annyi lecsó recept, most én a saját verziómat ...
Tejszínes sült csirkemájas zúza, zöldséges bulgurral
A csirke apró finomságai
Szeretjük a csirkezúzát és májat is, de nem tudtunk dönteni egyik javára sem, ezért összeházasítottam őket.Így is kedvencünké vált.
Ahogy én ...
Bográcsban főtt, egyszerű gulyásleves
Bográcsozni, hú de jó...
A mi családunk, nagyon szeret a szabadban bográcsozni, milyent bejön a jó idő. A bográcsban főtt ételek sokkal finomabbak, mint a tűzhelyen készítettek. ...
Sajtos karajszeletek, petrezselymes új burgonyával
Kirántott hús kicsit másképpen
A kirántott hús megunhatatlan, de nem árt néha "izgalmasabbá" tenni. Egy kis változtatás a panírozásban és már is az újdonság erejével hat.
Ahogy én ...
Gombás lepény melegen, hidegen
Az ezerarcú gomba
A családom nagyon szereti a gombát, én pedig igyekszek a minél változatosabban történő elkészítésére. Most egy melegen, hidegen sőt szendvicsként is ...
Mascarpones gyümölcsözön
Vigyázat, pillanatok alatt eltűnik
Egy rövid szösszenetként elmondom, hogy kétféle készült a gyümölcsös finomságomból, de olyan hamar a nyakára hágtak, hogy csak ez egyiket sikerült ...
Kapros túróval, olívabogyóval töltött haltörzsek
...mert a hal, nemcsak kirántva finom
Sajnos nincs horgász a családban, ezért kénytelen vagyok a multik polcairól választani halat.Egy hónapban egyszer- kétszer készítek halételt valamilyen ...
Epres zabpehely puding
Cuki páros
Kezdődik az eperszezon. Szeretjük a földiepret. Nyersen fogyasztva a legegészségesebb, de ha mégis tartalmasabb nasira vágyunk, ne sajnáljunk belőle egy kis ...
Gombapaprikás, kapros durum tésztával
Bombasiker a jó gombapaprikás
Már lehet májusi gombákra vadászni, amik ízletesek, illatosak. Nem árt azonban szakemberrel megvizsgáltatni a saját magunk által szedetteket. Ha nem jutunk ilyen ...
Orgonaszörp
Kedvenc virágom az orgona
Legkedveltebb virágom az orgona . Virágait egykor fájdalom és lázcsillapítóként használták, mára már csak dísznövényként tartják számon. Sajnos nagyon ...
Leveles tésztában sült, piskótás csoda süti
Csoda egyszerűen, csoda gyorsan, csoda finomat
Egy nagyon finom, egyszerűen, gyorsan elkészíthető sütimet mutatom ma be Nektek. Én most meggyel készítettem, de tetszés szerint más gyümölcsöt is lehet ...
Túrós, tejfölös nudli, sült szalonnával
Hagyományőrző íz (Édesanyámra emlékezve)
Gyerekkoromba Édesanyám gyakran készítette ezt az ételt. Most én is mint hagyományőrző ételt készítettem el. Akkoriban minden házilag készült hozzá, a ...
Gombás-húsos töltött dagadó, majonézes kukoricával
Ha dagadó, akkor legyen kövér...avagy, húst eszünk hússal
Hidegen, melegen, ebédre, vacsorára, kirándulásokra is kiválóan alkalmas ez a húsban-hús étel.
Ahogy én készítettem:
Szükséges hozzá:
kb. 2 kg-os ...